梅山でちぎってきた梅を追熟させて、少し黄色になった梅を漬けることにしました。甘い香りが充満したお部屋で、何度も何度も梅の匂いを嗅ぎながらへた取りを頑張りました！
次は、梅を一個一個丁寧に洗います！
洗った梅をキッチンペーパーで拭いて、いよいよ瓶に入れていきます！塩、梅、塩、梅…
梅を入れ終わったら、エキスが出やすいように塩と梅をよく混ぜます！お世話さんと一緒に「ゴロゴロ！ゴロゴロ！」
美味しくな〜れ！美味しくな〜れ！
これから紫蘇が育つまで、毎日毎日、瓶を揺すります。子供たちの「おいしくな〜れ！」の魔法の言葉で、沢山のエキスを出してくれる事でしょう！！楽しみ！楽しみ！
次は、紫蘇もみです！紫蘇が沢山実りますように！！
